Халва из манки /Semolina halva/

Арабская кухня - Халва из манки. Arabic Cuisine - Semolina halva

Альбом: МОИ КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ

Обжариваем манную крупу в гхи (гхи-топленое сливочное масло без примесей).
Берем то, что есть из сухофруктов, орехов, семечек, фруктов. У меня бананы и урюк.
В жаренную манку кладем порезанные банан и урюк. Заливаем предварительно приготовленным сахарным сиропом.
Готовую смесь выкладываем в посуду.

Кусочек халвы посыпаем кокосовой стружкой. Очень питательно и вкусно. Рекомендую...