Рикотта с сушенной клюквой /Ricotta with dried cranberries

Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ /CULINARY SURVEY/

Оказывается рикотта готовится не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Нежнейшая консистенция...

Незаменимое блюдо на завтрак - рикотта с сухофруктами или фруктами.
Например, рикотта с сушенными ягодами клюквы... и чашечка ароматного кофе...

Альбом: КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКАНИЯ /CULINARY SURVEY/