Фаршированный перец с овощами

 #Вегетарианские_рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

🍅 Томаты и томатная паста

🌶️ Перцы сладкие  

🥕 Морковь

🥒 Кабачок

🍆 Баклажан

🍚 Рис

🥛 Вода

🧂 Соль

🥃 Масло оливковое

🥗 Специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Рис промываем и заливаем водой. 
• Перцы моем и обрезаем шапочку сверху. Вычищаем семена. 
• Овощи режем кубиками и обжариваем со специями в оливковом масле. 
• Обжаренные овощи смешиваем с набухшим рисом. 
• Этой смесью начиняем перцы и закрываем шапочками. 
• Перцы вертикально помещаем в кастрюлю и заливаем водой и томатной пастой, добавляем специи. 
• Тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Больше рецептов ищите здесь https://www.world-vegetarian.com

#isenkevi #isenkevicook #vegetarian #vegetarianfood #worldvegetarian